Consciente de que califica profesionales de la restauración con las actitudes y los conocimientos adecuados para las necesidades del mercado actual requiere nuevas actitudes y dinámicas pedagógicas, Turismo de Portugal es proporcionar a sus cocineros y bar y también los líderes de sus escuelas para adquirir habilidades en entrenamiento.

Para tal, una YouUP - La Sociedad de Entrenamiento diseñado un programa de entrenamiento totalmente personalizado a las necesidades de estos profesionales y su realidad pedagógica. La formación está siendo impulsado por entrenador Ana Teresa Penim (en la foto), que además de ser un experto en nuevas metodologías de desarrollo de talento tiene una amplia experiencia como entrenador y formando en entrenamiento, junto con un profundo conocimiento de la realidad de la formación profesional.

El éxito obtenido por esta formación y las habilidades de este nivel de expertos entrenamiento liderazgo en el servicio ha motivado el Turismo de Portugal extenderlo a los directores de las escuelas y la dirección de su departamento de formación.