Conscient du fait que qualifier les professionnels de la restauration avec les attitudes et les compétences appropriées aux exigences du marché aujourd'hui exige de nouvelles attitudes et de la dynamique pédagogique, Turismo de Portugal est de fournir à ses chefs et un bar ainsi que les dirigeants de leurs écoles d'acquérir des compétences en encadrement.

pour une telle, une YouUp - Le Coaching Company conçu un programme de formation entièrement adapté aux besoins de ces professionnels et leur réalité pédagogique. La formation est stimulée par entraîneur Ana Teresa Penim (photo), qui, en plus d'être un expert dans de nouvelles méthodologies de développement des talents possède une vaste expérience entraîneur et formant dans encadrement, ainsi qu'une connaissance approfondie de la réalité de l'enseignement professionnel.

Le succès obtenu par cette formation et les compétences de ce niveau d'experts encadrement le leadership de service a motivé le tourisme au Portugal de l'étendre aux directeurs d'école et la direction de son département de formation.